Сезон «большого молока»
Пока на полях идет напряженная кормозаготовительная работа, сами животноводы решают не менее ответственную задачу, ведь сейчас пик сезона пастбищного содержания скота. Еще этот период называют сезоном «большого» молока, когда надои у коров, как правило, достигают максимальных отметок.
Все сказанное в полной мере относится к ООО «Рассвет», где находящееся в летних лагерях дойное стадо в эту пору заметно прибавило продуктивности. Мы здесь побывали на МТФ №2, которой заведует Наталья Комиссарова. И выбор такой неслучаен. Тут каждая буренка дает в день порядка 24 литров молока, жирность которого от 4 процентов и выше.
Июльский день. В организациях рабочее время близится к завершению. А рассветовские доярки только что прибыли в летний лагерь, у них впереди вечерняя дойка. На стане уже слышится мычание, пастухи пригоняют дойное стадо к строго назначенному часу. Поэтому женщины быстро облачаются в рабочие халаты, резиновую обувь, повязывают косынки. Каждая из них, не теряя ни минуты, подготавливается к дойке. Марина Вайнер, Анна Николаенко, Наталья Черных и Елена Касатых (подменная) дело свое знают хорошо. У каждой за годы работы на ферме наработан огромный опыт в деле ухода за животными.
- Фуражное стадо на нашей ферме сейчас состоит из 160 коров. Все поголовье поделено на группы. Каждый оператор машинного доения обслуживает в среднем 50-60 коров. В данный момент в круговую надаивают по 24 кг на одну фуражную корову, что на 4 килограмма выше по сравнению с прошлым годом, - с гордостью рассказывает заведующая. - Лидирует группа Анны Николаенко. Она за день от своих подопечных надаивает одну тонну 200 килограммов молока. Чуть отстает от нее, получает тонну молока от своей группы, Марина Вайнер.
Коллектив доярок фотографируем уже «на ходу», им сейчас некогда беседовать, буренки спешат занять места в станках на доильных площадках. Поэтому не удивительно, что в кадр вместе с операторами машинного доения попадает корова. Рогатая красавица по кличке Сима замирает перед объективом словно модель. Что женщины тут же, смеясь, подмечают.
- Так она и есть модель! - встает на защиту коровы из своей группы Анна Николаенко. - Сима за раз дает 17 литров молока, а в сутки - 35.
И таких моделей с красивыми именами у каждой доярки в группе по несколько десятков. Кстати, имена телочкам дают сразу при рождении, те фиксируются на бирках, бычки - получают только номера.
- Двух одинаковых кличек у наших буренок нет. К примеру, есть Шапокляк, Борзая, Венера, Куропатка, Амазонка, Лимонка, Армяночка… И все корову откликаются не только на кличку, но и знают голос своей доярки. Да и мы знаем своих красавиц так сказать по морде. Они отличаются и по характеру, и внешне друг от друга. Одна - длиннонога, у другой - глаза подведены, у кого-то - нос курносый. Но всем им нужны внимание, забота и должный уход, - замечает Марина Вайнер.
А в ответственном отношение к вверенным обязанностям во многом и заключен секрет «большого» молока. Как сказала заведующая МТФ №2, руководство, специалисты среднего звена наработали и грамотно используют комплексный подход, чтобы добиться положительных результатов труда. Это материальная база, заготовка кормов, улучшение породы, здоровья скота и многое другое. И неотъемлемым аспектом является также личная заинтересованность каждого из работников фермы в повышении продуктивности коров. Ведь чем больше надоят и сдадут молока, тем выше доход сельхозпредприятия и каждого животновода. На то и нацеливают заведующая фермы и зооветспециалисты ООО «Рассвет» каждого: от доярки до слесаря и пастухов.
Л. ГОНЧАРОВА.