Семейная ферма растет и развивается

В наше время семейные животноводческие фермы становятся все более востребованным видом малого бизнеса в сельском хозяйстве. Дело это экономически выгодное и перспективное. А покупатели на свежую и экологически чистую молочную продукцию обязательно найдутся. На своем опыте это знают супруги
Бобровниковы из п. Горшечное.

На страницах газеты мы уже рассказывали об их созданной практически с нуля ферме. Сейчас Олег Николаевич и Людмила Витальевна в своем хозяйстве держат не только коз, с которых началась их ферма, но и коров.
Конечно, прежде пришлось много потрудиться. На территории, которую они взяли в аренду, расчистили площадку, огородили, поставили вагончик, построили помещение фермы, обустроили бытовку. Сейчас заканчивают строительство нового помещения, где можно будет содержать порядка 40 голов КРС. Сейчас в их хозяйстве 10 коров, так что это строительство на перспективу: в дальнейшем дойное стадо планируют увеличить. Кроме коров имеется 30 дойных коз (а всего их 50) и 45 овец. Хозяйство немалое, и за ним нужен постоянный уход, для этого привлекли к работе скотника и пастуха.
Немалую роль в развитии их животноводческой фермы сыграла господдержка, которая стала толчком, трамплином для расширения хозяйства. Получив в прошлом году грант, Бобровниковы приобрели трактор Т-40, косилку, грабли, прицеп, лошадь, 10 коров, охладительный блок для молока, доильный аппарат, стройматериалы. За свои средства подвели электроснабжение, пробурили скважину для воды.
- Так что сейчас практически все необходимое для работы фермы есть, - говорят они, выражая благодарность и за полученную господдержку, и за помощь в оформлении документов для ее получения со стороны отдела аграрной политики Администрации Горшеченского района и лично его начальника Андрея Михайловича Амерева.
Продукция Бобровниковых находит спрос у горшеченцев, которые с удовольствием покупают у них молоко. Творог, сыр, масло, сметану Людмила делает на заказ. Получается хорошо, покупатели довольны. Недавно научилась даже делать сыр-косичку.
- Довольно сложная технология, многое приходится делать вручную, но вроде бы получается неплохо, да и спросом пользуется, - делится она.
Занимаются Бобровниковы и селекционной работой, выбирают наиболее продуктивных коров и коз, рассчитывая не только увеличить их численность, но и продуктивность.
Многое еще предстоит сделать: в планах хозяев построить крытое сенохранилище, помещение для зерна. Мечтают они иметь свою землю для выращивания зерновых и травы, а также приобрести пресс подборщик для сена. Пока корма для животных приходится, в основном, покупать. На предстоящую зимовку они есть, но нужно думать о будущем.
И. БОБРЫШЕВ.