Перепела на домашней ферме
В Горшеченском районе сейчас активно реализуется программа господдержки граждан посредством социальных контрактов. С ее помощью жители района ищут работу, развивают личное подсобное хозяйство или открывают собственное дело. Причем нередко выбирают необычную для наших мест деятельность.
Супруги Ульяна и Мухамед Ахметовы из села Старомеловое решили заняться выращиванием перепелов. Их семейная ферма сейчас успешно развивается и является уникальным хозяйством в районе. Сейчас у них 200 перепелов. И это только начало, считают супруги. Развитию семейного дела помогла помощь государства.
Недавно Ульяна, став самозанятой, заключила социальный контракт с отделом социальной защиты Администрации Горшеченского района. Такую возможность ей предложили социальные работники, когда она обратилась за помощью. Рассудив, что удочка надежней рыбы (вспомним народную мудрость), они согласились.
Напомним, что соцконтракт - это договор, который заключается между органами соцзащиты и семьей или гражданином, у которых доход ниже величины прожиточного минимума, установленного в Курской области. Они получают социальную помощь, но должны реализовать мероприятия, предусмотренные программой социальной адаптации и направленные на преодоление трудной жизненной ситуации.
Ульяна после беседы решила заняться разведением перепелов, муж ее в этом поддержал. Найдя необходимую информацию в интернете, изучив все, что связано с разведением этих птиц, они составили бизнес-план, оформили все необходимые документы. Полученная финансовая помощь позволила купить 2 инкубатора, 3 специальных клетки, брудер для молодняка, инкубационные яйца, автоматизированную машинку для щипки перьев и другое необходимое оборудование.
- Конечно, содержание перепелов - дело непростое, птицы требовательны к температурным условиям, кормам, - говорит Ульяна Александровна, - но все это мы стараемся соблюдать. Были у нас и неудачи во время выращивания. Однажды электричество некоторое время отсутствовало и померзли птенцы, жалко было, штук 150 погибло. Сейчас, учитывая горький опыт, подключили аккумуляторы, утеплили помещение. Так что надеемся, что таких случаев больше не будет.
В хозяйстве уже есть перепела и мясных, и яйценоских пород. Сейчас на содержании у Ахметовых более двух сотен перепелок-несушек. Для выращивания этой птицы Ульяна уговорила мужа Мухамеда Джумаевича выделить ей помещение в своей мастерской.
- Потом и полностью его забрала, - улыбаясь, говорил глава семьи.
Но что не сделаешь для родного человека, лишь бы в радость была работа.
Впрочем, перепелки - не единственная диковинка в их личном подсобном хозяйстве. Хозяйка с восторгом рассказывает о своих питомцах - камерунских козах. Эта карликовая порода редкость в районе. Взрослые козы в высоту всего около полуметра, весом - около 15 кг. А удой у таких малышек - 1,5-2 литра молока в сутки.
И все же главная забота у супругов сейчас - семейная перепелиная ферма. Перепелка - самая миниатюрная и скороспелая сельскохозяйственная птица. Она проста в содержании и кормлении, ее можно выращивать и в городе, и в деревне. Дает она до 300 яиц в год. В отличие от других отраслей птицеводства, выращивание перепелов не требует существенных первоначальных затрат и большой площади для размещения. А пищевые и диетические свойства яиц и мяса перепелок позволяют употреблять их без ограничений. Они пользуются спросом, так как вкусные и подходят даже маленьким детям и аллергикам.
Так и у Ахметовых покупатели уже появились постоянные. Правда, не в селе, где они проживают, а в районе и в соседнем Старом Осколе. Теперь супруги настроены на дальнейшее развитие перепелиной фермы. Впрочем, подумывают о разведении и других сельскохозяйственных птиц и животных. Социальный контракт позволил им найти занятие по душе и обеспечить доход в семейный бюджет.
И. БОБРЫШЕВ.