Кофейня по соцконтракту
Сегодня все больше горшеченцев пользуются такой господдержкой, как социальный контракт. Начиная с этого года, он включен в перечень мер, предоставляемых в рамках национального проекта «Семья».
В этом году соцконтракт помог Наталье Власовой из деревни Быстрик открыть свою кофейню в Горшечном. На полученные от государства деньги она приобрела профессиональную технику: кофе-машину, витрину, холодильники, стойку-бар, посуду.
О кофейне Наталья Власова мечтала несколько лет. На эту идею ее натолкнула любовь к кофе. К тому же она имела некоторый опыт в этом деле, будучи студенткой БелГУ подрабатывала в одной из городских кофеен. Конечно, только этими знаниями девушка не стала ограничиваться, дополнительно прошла еще курсы бариста. Полученный опыт позволил ей составить бизнес-план и разобраться в оптимизации затрат. Наталья успешно прошла тестирование предпринимательских компетенций. После одобрения комиссией в мае этого года заключила социальный контракт, оформила ИП, нашла подходящее помещение с отдельным входом.
- Кофейня - это сегодня модный тренд. Такие заведения пользуются популярностью в городе. Направление мне показалось перспективным и для нашего поселка, хотелось делать то, чего в нашем районе еще нет, а именно - качественный кофе, - рассказала Наталья. - Благодаря социальному контракту мне удалось купить профессиональное кофейное оборудование, чему я очень рада.
Как поделилась планами молодая предпринимательница, кофейня распахнет свои двери уже в июле. Сейчас идет оформление зала, устанавливается декор, несколько столиков. Ей хочется дарить людям позитивный настрой, поэтому постаралась создать в кафе уютную и располагающую атмосферу. А социальный контракт помогает воплотить ее начинание в жизнь. По словам Натальи, ее кофейня рассчитана для всех слоев населения и возрастов. Привлекать горшеченцев будет отличным кофе и вкусной выпечкой. В меню она внесла чискейки, донаты, пироженки, а также лимонад, который будет делать сама.
Признается, что волнуется немного, все-таки это очень большая ответственность. Сил и уверенности в этом деле придает ей поддержка не только со стороны государства, но и семьи. Супруг помогает в ремонте помещения, установке оборудования. Стремятся быть полезными и ее сыновья 11 и 4 лет. Потому и настроена только на успех.